對於資深吃貨而言,
美食只能帶來味覺上的快感,
我們要的是全身心的快感!
(咳咳,不是要開車啊~)
吃貨們追求的是:
一進門就有一個大冰箱,飲料、小吃任我挑選~
足夠柔軟舒適的座椅,讓被工作折磨了一天的我,在吃飯時可以盤著腿或是靠著椅背葛優躺......
一個人,或是跟愛人、朋友吃飯的時候,刷個劇:
一群人吃到嗨了,不用轉場去KTV,直接站起來就能高歌一曲!
吃飽了再搓個麻將,巴適~
哦對了,最關鍵的是把阻擋自己享用美食的「障礙」清除掉,比如說,娃......
以上所有吃貨的幻想,新加坡全新開業的 金山食記-川香小廚,統統都可以滿足!
為什麼這麼懂吃貨的心?因為這家店的老闆開餐館的原因之一,就是為了自己能吃嗨!
老闆夫婦都是安徽人,但是因為極愛吃川菜,特意去成都住了一個月,純粹吃吃吃!吃完還不夠,去他們最愛吃的那家, 把廚師一起「打包帶走」,回新加坡開了金山食記-川香小廚~
於是,店裡面各種細節,如手機架、KTV、麻將室、兒童遊樂室等,處處彰顯出一個吃貨的倔強: 我就是要吃得開心到飛起來!
最特別的是這個5D全息投影大螢幕,老闆介紹說,這是為了響應新加坡「智慧國」的號召。呵呵,明明就是變著法兒地想怎麼邊吃邊唱到天明好麼!
這KTV的螢幕是可以移動的,也就是說, 坐在餐廳任何一個角落的人,都可以唱歌~
有了5D投影,舉辦各種 主題派對,如求婚、生日趴、升學趴、紀念日......簡直爽到爆!
投影還可以播放ppt,視頻等檔。也很適合團體用餐,如公司團建、年會等。
包廂裡也有5D投影,分分鐘打造專屬氛圍~前面看到的麻將桌,也在包廂裡哦!
當然,一個餐廳成功的關鍵,還是好吃!吃貨老闆的嘴,對美食那叫一個挑剔,每一道菜都由他們親自甄選,可謂 「賭上了吃貨的尊嚴」~
首先, 食材要絕對新鮮。鮮活澳洲小龍蝦、魚類、田雞,由新加坡水產公司每天直供。
老闆還特別定制了魚缸,把魚蝦養在店裡,這樣可以現吃現殺~
除了傳統的香辣和蒜蓉口味,金山食記-川香小廚的廚師團隊還專門研製出具有 新加坡特色的黑胡椒口味小龍蝦,大家可以嘗嘗鮮~
吃貨推薦
香辣小龍蝦
田雞、鯰魚等,都是需要追求口感鮮嫩的食材,全部都是當天送來的活海鮮,嫩到不行。
吃貨推薦
香辣鯰魚
吃貨推薦
泡椒田雞
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沸騰魚
就連麻辣香鍋都馬虎不得,進門處的一個大冰箱,菜品被碼放得整整齊齊:
冰箱裡每個盆中的菜分量不多,顧客夾完再添新的,可以最大限度保證菜品新鮮。
如果一個人去吃,一盆香鍋加一碗米飯,配上一集下飯綜藝,絕了!
吃貨推薦