炎炎夏日，沒有胃口，沒關係，今天雙子帶來的幾款粥讓你在夏日裡也能食欲大振。
一、鮮蝦粥
食材：鮮蝦幾枚、米100克、鹽一小勺、香菜一根
做法
1. 鮮蝦去頭剝皮剔蝦線，留肉備用，香菜洗淨切寸段。
2. 砂鍋放水燒開，放入洗淨的大米大火煮開改中火煮，米熟放入蝦仁燒開，改小火煮（大火煮的時候一定要開蓋煮）
3. 煮到米粘稠時，放鹽調味，關火放入香菜，出鍋即可。
二、香菇雞肉粥
食材：雞胸肉一小塊、香菇一枚、玉米粒少許、鹽一勺、生粉半勺
做法
1. 雞胸肉撕成細絲，用少許鹽、生粉攪拌放入冰箱。
2. 米洗淨倒入湯鍋，加水大火煮開轉小火煲10分鐘。
3. 香菇洗淨去蒂，放水裡煮開後撈出瀝幹，切片。
4. 玉米粒和香菇片放進粥裡，小火煲15分鐘。
5. 轉大火放入雞絲，邊煮邊攪拌，至雞絲變色，放入適量的鹽調味即可。
三、南瓜粥
食材：南瓜、大米、冰糖
做法
1. 南瓜去皮切塊。
2. 洗乾淨的大米加入適量的清水燒開。
3. 加入南瓜塊，慢火熬至白粥粘稠，南瓜熟爛，食用前加入適量的冰糖待融化後即可。
四、川貝雪梨粥
食材：川貝、糯米、雪梨、冰糖
做法
1. 川貝用冷水浸泡一個小時後取出，糯米用冷水浸泡一個小時後瀝幹水分備用。
2. 雪梨洗淨，削去外皮，切開去芯，切片備用。
3. 砂鍋中加入適量水，大火煮開後放入糯米，再次煮開轉小火，煮至米粒開花湯汁濃稠，加入雪梨片和川貝，繼續煮十分鐘，用冰糖調味即可。
